Introduction à Stateflow
Voici un excellent livre de Philippe Hautcoeur sur l’Introduction à Stateflow sur Matlab. Des exemples très concrets et très formateurs . Livre très complet que vous pouvez télécharger sur le site de MATLAB CENTRAL.
http://fr.mathworks.com/matlabcentral/fileexchange/47753-introduction-%C3%A0-stateflow